Workshop pro školní kuchyně - Z farmy na talíř

Obsah školení:

• Tipy na snadné zařazení regionálních potravin do jídelníčků

• Atraktivní úpravy a ochucení zeleniny, obilovin a luštěnin

• Bio potraviny a jejich využití ve školní kuchyni

• Poznatky z prestižní univerzity gastronomických věd v italském Pollenzu – chuťové preference dětí, kreativní tvorba jídelníčku

• Zdravé školní svačinky (sladké i slané)

• Velká ochutnávka pokrmů z regionálních surovin

Školení je plně v souladu s novou Vyhláškou o školním stravování a je možné vystavení certifikátu o absolvování.

Účast je zdarma.